Resep baru

Makaroni dan keju

Makaroni dan keju

Saya tahu resep dari ibu saya, hampir sama dengan yang dibuat Ramonaky.

  • 350 gram pasta
  • 50 gram mentega
  • 4 butir telur
  • 4-5 sendok makan gula
  • 1 sachet gula vanila
  • 150 gr keju Telemea

Porsi: -

Waktu persiapan: kurang dari 60 menit

PERSIAPAN RESEP Makaroni dan keju:

Masukkan air asin ke dalam panci hingga mendidih, dan saat mendidih, tambahkan pasta dan biarkan mendidih selama 10 menit. Setelah mendidih, tiriskan air dalam saringan dan bilas dengan air dingin.

Masukkan ke dalam mangkuk yang lebih besar dan tambahkan keju parut, telur, gula, vanila, dan beberapa potong mentega. Aduk rata, lalu olesi loyang dengan mentega tipis-tipis dan masukkan komposisinya ke dalamnya dan taruh sedikit mentega di atasnya dan masukkan ke dalam oven sampai berwarna kecokelatan.

Sajikan dengan gula vanila di atasnya atau polos.


Makaroni dengan saus krim keju

Orang Amerika menyebutnya makaroni dan keju. Tetapi karena ketika kami mengatakan bahwa kami memiliki resep lain dalam pikiran, kami memilih untuk merumuskannya kembali dengan mudah. Mari kita membuat bersama makaroni dan keju panggang, lembut dan renyah pada saat bersamaan, sesuai dengan resep Amerika.

Lelehkan potongan mentega dalam panci besar dengan api kecil. Jika sudah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika sudah homogen, biarkan di atas api sedang selama 1 menit. Tambahkan susu perlahan dalam 3 langkah (Anda mungkin tidak perlu menambahkan semua susu yang disebutkan ke bahan, Anda tidak ingin saus Anda terlalu encer atau terlalu kental. Jadi, Anda akan mengandalkan insting pada tahap ini).

Campur semuanya ringan sampai halus, tambahkan api sedang ke tinggi, sampai saus mengental sedikit dan gelembung.

Angkat panci dari api dan tambahkan 2/3 dari jumlah keju yang ditunjukkan. Ketika keju dimasukkan dengan benar, saatnya untuk menambahkan senjata rahasia: krim! Perhatian: wajan tidak boleh menyala pada saat itu atau sausnya harus terlalu panas, karena krimnya akan berfermentasi!

Panaskan oven terlebih dahulu. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Masukkan makaroni yang sudah dimasak sebelumnya. Masukkan semuanya ke dalam baki (sebaiknya ukuran 9 & # 21513). Taburkan sisa keju di atasnya.

Panggang dalam oven selama 15 menit atau sampai keju di atasnya meleleh dan berubah menjadi kerak emas yang renyah.


Ketika Anda bosan dengan masakan yang Anda ulang-ulang dan Anda tidak ingin makan daging di waktu makan terakhir hari itu, Anda bisa mencoba resep makaroni dan keju asin yang mudah ini. Waktu memasaknya sekitar 20 menit, perlu 45 menit lagi untuk menyajikan hidangan lezat untuk orang yang Anda cintai.

Bahan makaroni dan keju asin:

230 gram makaroni
3 sendok makan mentega
3 sendok makan tepung
1 sendok makan bubuk mustard
3 cangkir susu
1/2 cangkir bawang bombay cincang halus
1 daun salam
1/2 sendok teh paprika
1 telur diikat
340 gram keju cheddar parut
1 sendok teh garam kasar
lada hitam yang baru digiling

3 sendok makan mentega
1 cangkir remah roti

4 langkah untuk menyiapkan makaroni dan keju asin

1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 175 derajat Celcius. Sementara itu, tambahkan air ke panci besar dan garam dan didihkan. Tambahkan pasta dan masak al dente.

2. Di panci lain, lelehkan mentega. Tambahkan tepung dan bubuk mustard dan aduk selama sekitar 5 menit. Berhati-hatilah agar tidak menggumpal sama sekali. Tambahkan susu, bawang bombay, daun salam dan paprika. Didihkan selama 10 menit, lalu angkat daun salam.

3. Tambahkan telur ke dalam komposisi cair, serta 3/4 keju cheddar parut. Bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru digiling. Masukkan makaroni ke dalam panci, matikan api, lalu tuang komposisi ke dalam wadah tahan panas. Taburi sisa keju.

4. Untuk membuat topping, lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan remah roti. Tuangkan komposisi ini di atas makaroni dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 5 menit sebelum disajikan.


Makaroni dengan saus krim keju

Orang Amerika menyebutnya makaroni dan keju. Tetapi karena ketika kami mengatakan bahwa kami memiliki resep lain dalam pikiran, kami memilih untuk merumuskannya kembali dengan mudah. Mari kita membuat bersama makaroni dan keju panggang, lembut dan renyah pada saat bersamaan, sesuai dengan resep Amerika.

Lelehkan potongan mentega dalam panci besar dengan api kecil. Jika sudah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika sudah homogen, biarkan di atas api sedang selama 1 menit. Tambahkan susu perlahan dalam 3 langkah (Anda mungkin tidak perlu menambahkan semua susu yang disebutkan ke bahan, Anda tidak ingin saus Anda terlalu encer atau terlalu kental. Jadi, Anda akan mengandalkan insting pada tahap ini).

Campur semuanya ringan sampai halus, tambahkan api sedang ke tinggi, sampai saus mengental sedikit dan gelembung.

Angkat panci dari api dan tambahkan 2/3 dari jumlah keju yang ditunjukkan. Ketika keju dimasukkan dengan benar, saatnya untuk menambahkan senjata rahasia: krim! Perhatian: wajan tidak boleh menyala pada saat itu atau sausnya harus terlalu panas, karena krimnya akan berfermentasi!

Panaskan oven terlebih dahulu. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Masukkan makaroni yang sudah dimasak sebelumnya. Masukkan semuanya ke dalam baki (sebaiknya ukuran 9 & # 21513). Taburkan sisa keju di atasnya.

Panggang dalam oven selama 15 menit atau sampai keju di atasnya meleleh dan berubah menjadi kerak emas yang renyah.


Makaroni dengan saus krim keju

Orang Amerika menyebutnya makaroni dan keju. Tetapi karena ketika kami mengatakan bahwa kami memiliki resep lain dalam pikiran, kami memilih untuk merumuskannya kembali dengan mudah. Mari kita buat bersama makaroni dan keju panggang, lembut dan renyah pada saat bersamaan, sesuai dengan resep Amerika.

Lelehkan potongan mentega dalam panci besar dengan api kecil. Jika sudah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika sudah homogen, biarkan di atas api sedang selama 1 menit. Tambahkan susu perlahan dalam 3 langkah (Anda mungkin tidak perlu menambahkan semua susu yang disebutkan ke bahan, Anda tidak ingin saus Anda terlalu encer atau terlalu kental. Jadi, Anda akan mengandalkan insting pada tahap ini).

Campur semuanya ringan sampai halus, tambahkan api sedang ke tinggi, sampai saus mengental sedikit dan gelembung.

Angkat panci dari api dan tambahkan 2/3 dari jumlah keju yang ditunjukkan. Ketika keju dimasukkan dengan benar, saatnya untuk menambahkan senjata rahasia: krim! Perhatian: wajan tidak boleh menyala pada saat itu atau sausnya harus terlalu panas, karena krimnya akan berfermentasi!

Panaskan oven terlebih dahulu. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Masukkan makaroni yang sudah dimasak sebelumnya. Masukkan semuanya ke dalam baki (sebaiknya ukuran 9 & # 21513). Taburkan sisa keju di atasnya.

Panggang dalam oven selama 15 menit atau sampai keju di atasnya meleleh dan berubah menjadi kerak emas yang renyah.


Resep puding makaroni dengan keju dan cranberry

Bahkan jika resep klasik sejak kecil adalah dengan kismis, cranberry juga tidak kalah. Kami menyukainya karena lebih asam. Namun jika ingin mendapatkan rasa masa lampau bisa menggunakan kismis.

Ibu mertua adalah spesialis dalam pembuatan puding ini. Dan komposisi kejunya adalah campuran keju manis dan keju asin. Sekitar 3/4 keju manis dan 1/4 keju asin. Campuran keju dalam makanan penutup ini enak. Rasanya manis dan asin secara bersamaan. Saya cukup sering menggunakan kombinasi pai.

Namun kali ini, saya hanya menggunakan keju manis. Saya memilikinya di lemari es dan saya harus menyingkirkannya.

Saya juga menyiapkan, ketika saya punya lebih banyak waktu, puding ini dengan gula icing yang dibakar. Ini benar-benar istimewa jadi karamel. Dengan gula yang terbakar, olesi nampan sebelum memasang puding di dalamnya. Setelah dipanggang, puding terbalik dan akan terlihat sangat menggugah selera sehingga mengkilat.

Saya pikir itulah bagaimana saya akan mempersiapkannya lain kali.

Untuk saat ini, kami telah memanjakan diri dengan puding makaroni yang enak dan sederhana ini dengan keju.


Jika Anda menemukan selera Anda dalam resep di blog, Anda juga dapat mengikutinya di halaman Facebook.

Saya menunggu Anda dengan kejutan kuliner dan seterusnya Instagram dan di Pinterest atau Twitter.


Makaroni dengan saus krim keju

Orang Amerika menyebutnya makaroni dan keju. Tetapi karena ketika kami mengatakan bahwa kami memiliki resep lain dalam pikiran, kami memilih untuk merumuskannya kembali dengan mudah. Mari kita membuat bersama makaroni dan keju panggang, lembut dan renyah pada saat bersamaan, sesuai dengan resep Amerika.

Lelehkan potongan mentega dalam panci besar dengan api kecil. Jika sudah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika sudah homogen, biarkan di atas api sedang selama 1 menit. Tambahkan susu perlahan dalam 3 langkah (Anda mungkin tidak perlu menambahkan semua susu yang disebutkan ke bahan, Anda tidak ingin saus Anda terlalu encer atau terlalu kental. Jadi, Anda akan mengandalkan insting pada tahap ini).

Campur semuanya ringan sampai halus, tambahkan api sedang ke tinggi, sampai saus mengental sedikit dan gelembung.

Angkat panci dari api dan tambahkan 2/3 dari jumlah keju yang ditunjukkan. Ketika keju dimasukkan dengan benar, saatnya untuk menambahkan senjata rahasia: krim! Perhatian: wajan tidak boleh menyala pada saat itu atau sausnya harus terlalu panas, karena krimnya akan berfermentasi!

Panaskan oven terlebih dahulu. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Masukkan makaroni yang sudah dimasak sebelumnya. Masukkan semuanya ke dalam baki (sebaiknya ukuran 9 & # 21513). Taburkan sisa keju di atasnya.

Panggang dalam oven selama 15 menit atau sampai keju di atasnya meleleh dan berubah menjadi kerak emas yang renyah.


Puding makaroni dengan keju dan cranberry

BAHAN

  • Untuk bentuk kue 20 cm:
  • 250 gr makaroni klasik
  • 1 sendok teh garam
  • 1250 ml susu
  • 50 gr gula pasir
  • Untuk isian:
  • 600 gr keju manis
  • 50 gr cranberry
  • 100 gr gula halus rasa vanila
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 telur
  • 20 gr mentega
  • sedikit gula kastor untuk melumuri nampan

METODE PERSIAPAN

Inilah cara mudah menyiapkan makanan penutup rasa masa kanak-kanak: Puding makaroni dengan keju dan cranberry!

Pertama rebus susu dengan sedikit garam dan gula. Saat mencapai titik didih, biarkan dingin selama 2-3 menit, lalu tambahkan makaroni. Rebus makaroni dengan susu sampai terhidrasi dengan baik. Kami memindahkannya ke saringan untuk dikeringkan.

Sementara makaroni direbus dengan susu, kami mengurus isiannya.

Hidrasi cranberry dalam sedikit air hangat selama 10-12 menit.

Campur keju dengan garam, gula, dan cranberry yang sudah dikeringkan. Kemudian masukkan kedua telur tersebut. Kami menyisihkan 1/4 dari komposisi ini. Kami mencampur sisa komposisi dengan makaroni yang dikeringkan dan ditempa dengan baik.

Olesi loyang dengan mentega di bagian dasar dan sampingnya, lalu taburi dengan gula kastor. Ini akan membantu pada akhirnya untuk membuka puding dari nampan dengan sempurna.

Sebarkan makaroni yang dicampur dengan keju dan cranberry di dalam wajan. Sebarkan komposisi keju yang dihentikan di atasnya.

Panggang puding makaroni yang lezat dengan keju dan cranberry selama 35-40 menit pada suhu 180 derajat. Biarkan dingin selama 10 menit, lalu kita bisa mengeluarkannya dari loyang dan membaginya.


Makaroni dengan saus krim keju

Orang Amerika menyebutnya makaroni dan keju. Tetapi karena ketika kami mengatakan bahwa kami memiliki resep lain dalam pikiran, kami memilih untuk merumuskannya kembali dengan mudah. Mari kita membuat bersama makaroni dan keju panggang, lembut dan renyah pada saat bersamaan, sesuai dengan resep Amerika.

Lelehkan potongan mentega dalam panci besar dengan api kecil. Jika sudah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika sudah homogen, biarkan di atas api sedang selama 1 menit. Tambahkan susu perlahan dalam 3 langkah (Anda mungkin tidak perlu menambahkan semua susu yang disebutkan ke bahan, Anda tidak ingin saus Anda terlalu encer atau terlalu kental. Jadi, Anda akan mengandalkan insting pada tahap ini).

Campur semuanya ringan sampai halus, tambahkan api sedang ke tinggi, sampai saus mengental sedikit dan gelembung.

Angkat panci dari api dan tambahkan 2/3 dari jumlah keju yang ditunjukkan. Ketika keju dimasukkan dengan benar, saatnya untuk menambahkan senjata rahasia: krim! Perhatian: wajan tidak boleh menyala pada saat itu atau sausnya harus terlalu panas, karena krimnya akan berfermentasi!

Panaskan oven terlebih dahulu. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Masukkan makaroni yang sudah dimasak sebelumnya. Masukkan semuanya ke dalam baki (sebaiknya ukuran 9 & # 21513). Taburkan sisa keju di atasnya.

Panggang dalam oven selama 15 menit atau sampai keju di atasnya meleleh dan berubah menjadi kerak emas yang renyah.


Ketika Anda bosan dengan masakan yang Anda ulang-ulang dan Anda tidak ingin makan daging di waktu makan terakhir hari itu, Anda bisa mencoba resep makaroni dan keju asin yang mudah ini. Waktu memasaknya sekitar 20 menit, perlu 45 menit lagi untuk menyajikan hidangan lezat untuk orang yang Anda cintai.

Bahan makaroni dan keju asin:

230 gram makaroni
3 sendok makan mentega
3 sendok makan tepung
1 sendok makan bubuk mustard
3 cangkir susu
1/2 cangkir bawang bombay cincang halus
1 daun salam
1/2 sendok teh paprika
1 telur diikat
340 gram keju cheddar parut
1 sendok teh garam kasar
lada hitam yang baru digiling

3 sendok makan mentega
1 cangkir remah roti

4 langkah untuk menyiapkan makaroni dan keju asin

1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 175 derajat Celcius. Sementara itu, tambahkan air ke panci besar dan garam dan didihkan. Tambahkan pasta dan masak al dente.

2. Di panci lain, lelehkan mentega. Tambahkan tepung dan bubuk mustard dan aduk selama sekitar 5 menit. Berhati-hatilah agar tidak menggumpal sama sekali. Tambahkan susu, bawang bombay, daun salam dan paprika. Didihkan selama 10 menit, lalu angkat daun salam.

3. Tambahkan telur ke dalam komposisi cair, serta 3/4 keju cheddar parut. Bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru digiling. Masukkan makaroni ke dalam panci, matikan api, lalu tuang komposisi ke dalam wadah tahan panas. Taburi sisa keju.

4. Untuk membuat topping, lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan remah roti. Tuangkan komposisi ini di atas makaroni dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 5 menit sebelum disajikan.


Makaroni dan keju

Beberapa makan saraf, yang lain nafsu, kebanyakan hanya ketika mereka lapar. Kami menyarankan Anda mencoba resep makaroni dan keju dan untuk mengingat masa kecil, rasa makanan di rumah, rasa yang menyambut kami ketika kami kembali dari sekolah, rasa cinta orang tua di dapur. Saya sarankan Anda mengikuti master Horia Varlan, yang akan memasak kami, seperti di masa lalu, resep lezat di bagian gastronomi dengan rasa memori.

Bahan Makaroni dan Keju:

  • 600 gram pasta
  • bungkus mentega
  • bawang bombay kecil, cincang halus
  • 1 cangkir susu
  • 100 gram keju cottage
  • kotak krim keju alami
  • 100 g lemak lemak sapi
  • 1 sendok makan keju parut
  • 1 sendok teh garam.
  • Seujung pisau lada putih giling

Bagaimana cara membuat makaroni dan keju?

Panaskan 4 liter air dengan 1 sendok teh garam hingga mendidih, lalu masukkan makaroni ke dalam air dan aduk rata. Rebus mereka mengikuti instruksi pada paket.

Sementara itu, panaskan mentega dalam panci dan tumis bawang bombay dengan ringan. Saat sudah melunak, tambahkan susu dan merica bubuk dan terus didihkan selama 3-4 menit. Tanpa mematikan api, tambahkan keju cottage, telemeau yang dihancurkan, dan keju krim secara bergantian. Aduk hingga membentuk pasta, rebus komposisi selama 1 menit lagi.

Tiriskan makaroni dan letakkan di atas saus keju, aduk, agar tercampur rata.


Video: Resep Macaroni Schotel Super Mantul (Desember 2021).