Resep baru

Pangsit plum

Pangsit plum

Rebus kentang potong dadu, haluskan dan biarkan dingin. Setelah dingin, tambahkan telur + kuning telur dan campur dengan tepung.

Kupas labu siam, parut dan peras gulanya.

Ambil sepotong coca, buat persegi dan taruh plum di tengahnya, lalu bulatkan, lakukan hal yang sama sampai coca habis.

Rebus sepanci air asin untuk menutupi pangsit, dan dalam wajan teflon panaskan minyak, tuang remah roti dan biarkan hingga kecoklatan.Tambahkan gula, gula vanila dan kayu manis dan aduk terus menerus 1 -2 menit sampai remah roti kecokelatan sempurna.

Setelah air dalam panci mendidih, masukkan pangsit dan biarkan mendidih sampai naik, angkat dengan mengocok dan gulung panas dengan campuran remah roti, gula dan kayu manis.


Resep serupa:

Pangsit plum

Resep pangsit kentang isi plum, diolah dengan tepung putih, lemak babi, telur dan remah roti, dibumbui dengan kayu manis

Pangsit dengan semolina

Pangsit dibuat dari semolina dan telur, digunakan dalam persiapan berbagai sup

Pangsit kentang saus tomat

Resep pangsit kentang saus tomat, disiapkan dengan bawang, telur, tepung dan keju parut atau keju Telemea

Sup pangsit daging

Sup pangsit daging rebus, disiapkan dengan dua putih telur, sup dan sedikit tepung


Pangsit plum

Makanan penutup ini mengingatkan saya pada masa kecil saya, karena nenek saya dulu yang membuatnya. Ini adalah makanan penutup yang membutuhkan sedikit lebih banyak waktu persiapan, tetapi hasil akhirnya tidak pernah mengecewakan. Plum di dalamnya berair dan asam, remah rotinya renyah dan manis, dan adonan dari kentang, tepung, dan telur lembut dan cukup mengembang. Saya meninggalkan Anda di bawah bonus kecil, urutan yang mengesankan dan sangat lucu di mana Mircea Diaconu menunjukkan cara membuat kue prem dalam film Rumania Stories with Alexandra dari 1989. (Saat ini 1:11:13)

Waktu memasak pangsit dengan plum: 2 jam

Jumlah: kira-kira 20 buah

Bahan:

  • 1 kg kentang
  • 350 gram. tepung
  • 1 sendok makan gula
  • 1 sendok makan minyak
  • 1 atau
  • 1 sendok teh garam parut
  • 1 kg buah plum
  • 300 gram biskuit
  • 2 sendok teh kayu manis
  • 3,4 sendok makan gula pasir

Cuci plum, potong menjadi dua dan buang bijinya. Taburi dengan aplikasi. 2 sendok makan gula dan satu sendok teh kayu manis parut.

Cuci kentang dengan baik dan rebus utuh dengan sedikit garam. Setelah direbus, kentang dikupas dan dihaluskan seperti untuk dihaluskan. Kemudian campurkan dengan tepung terigu, gula sendok, minyak, telur dan satu sendok teh garam sampai terbentuk adonan yang lengket.

Dalam wajan dengan api kecil, beri sedikit minyak dan goreng remah roti, aduk sesekali. Angkat dari api setelah berubah menjadi keemasan, biarkan dingin dan tambahkan 3, 4 sendok makan gula dan 1 sendok teh kayu manis, opsional.

Taruh panci besar berisi air mendidih dengan sedikit garam. Plum terkuras dengan baik jika jusnya tersisa dan pangsitnya terbentuk. Gulung sepotong adonan menjadi lingkaran, taruh setengah atau seluruh plum di tengah dan bentuk bola sehingga Anda menutupi plum dengan baik. Saat air mulai mendidih, kecilkan api dan masukkan pangsit ke dalam panci. Biarkan mendidih selama sekitar 10 menit, sampai naik ke permukaan dan biarkan selama 3,4 menit lagi. Berhati-hatilah untuk tidak menggabungkan terlalu banyak, sehingga mereka tidak saling menempel.

Tiriskan pangsit dengan baik dan selagi masih panas, gulingkan di remah roti. Jika Anda membiarkannya terlalu dingin, remah roti tidak akan menempel padanya.

Selamat makan pangsit prem!

Apa lagi yang dunia cari?

  • pangsit prem
  • pangsit dengan buah plum
  • pangsit dengan resep plum
  • pangsit dengan resep cepat plum
  • resep pangsit dengan buah plum
  • pangsit dengan plum halus
  • pangsit prem dengan kentang
  • resep pangsit dengan buah plum
  • pangsit dengan plum
  • pangsit prem

Terkait


Pangsit, pangsit prem, resep masa kecil

Resep kue buah adalah yang paling disukai, karena mereka membawa sesuatu yang segar manis-asam ke dalam hidangan. Dalam kasus kue ini, setelah membuang bijinya, Anda dapat memasukkan biji kenari di tempatnya, tetapi hati-hati agar pas dengan rongganya, agar plum tidak tetap terbuka. Anda juga bisa memasukkan kacang ceri ke dalam selai atau bahkan gula kastor. Pangsit ini dapat dibuat dengan aprikot dan bahkan buah-buahan besar dari selai, sirup yang dikeringkan dengan baik.
Kisah hidangan ini, dalam versi apa pun, indah, karena membangkitkan masa kecil, kenangan tentang ibu dan nenek kita yang bekerja di dapur, tentu dengan cinta. Saya pikir ini adalah rahasia hidangan yang sukses.

Waktu persiapan 30 menit

Waktu memasak 25 menit

Bahan

  • 350 g kentang putih ditimbang dengan kulitnya
  • 3-4 lg minyak
  • 130 gr tepung
  • 1 atau
  • 1 sejumput garam
  • 8 buah plum

Untuk PESMET COATING

TAMBAHAN


PERSIAPAN Pangsit, pangsit dengan buah plum
1. Setelah dicuci bersih, rebus kentang di kulitnya selama 30 menit, jika kecil. Periksa, garpu harus pas dengan mudah ke dalamnya. Kentang untuk direbus, saat dibeli, dipilih yang berwarna putih, tidak merah, dan berukuran paling kecil karena cepat mendidih.
2. Plum tidak boleh terlalu besar, tidak terlalu keras, tetapi tidak terlalu lunak, agar Anda dapat dengan mudah mengeluarkan bijinya. Belah buah plum pada tulang rusuk hingga setengahnya, tekan perlahan bagian ujungnya dan buka, lalu keluarkan bijinya dengan hati-hati agar buah plum mempertahankan bentuknya. Mereka juga dapat diekstraksi dengan pinset dapur jika mereka melekat. Anda dapat mengisi buah prem dengan seperempat biji kenari (saya tidak memasukkan apa pun) atau yang Anda inginkan lebih manis, kacang ceri dari selai atau gula.
3. Selama waktu ini, lelehkan mentega dalam wajan dan tambahkan remah roti bersama dengan kayu manis. Homogenkan dengan sendok kayu dan hancurkan gumpalan. Tambahkan gula dan aduk. Hentikan apinya.
4. Masukkan 3-4 liter air mendidih ke dalam panci berdiameter besar, tetapi juga dalam. Tambahkan 1/2 sendok teh garam dan dua sendok makan minyak.
5. Setelah mendidih, tiriskan air pada kentang dengan hati-hati agar uap panasnya tidak gosong, kupas selagi hangat (Anda bisa menyimpan kentang dengan handuk bersih, jika Anda terbakar) dan melewatkannya melalui ayakan kentang manual (atau listrik dengan lengan vertikal), lalu tambahkan 3-4 sendok makan minyak yang saya lupa taruh, tapi semuanya baik-baik saja, campur dan ayam dan sisanya: telur utuh, garam dan tepung. Anda akan mendapatkan adonan yang lembut dan sedikit lengket, tetapi Anda bisa mengeluarkannya di atas meja dapur yang ditaburi tepung dengan baik. Jika kentang sangat berair, tambahkan sedikit tepung lagi. Idenya adalah untuk dapat memberikan bentuk gulungan di atas meja kerja yang Anda bagi menjadi dua dan kemudian lagi menjadi dua dan hanya itu sampai Anda mendapatkan 8 bagian yang relatif sama.
6. Dengan tangan kiri yang sudah ditaburi tepung (atau diminyaki) ambil bolanya, ratakan dengan tangan kanan dan dengan jari-jari membentuk rongga (atau bagian bawah gelas). Masukkan plum ke dalam rongga yang terbentuk dan bungkus dengan rapat agar air tidak masuk, sehingga akan larut saat direbus. Letakkan di atas piring yang ditaburi sedikit tepung.
7. Rebus air dengan air mendidih perlahan (tidak terlalu besar atau terlalu kecil). Ambil pangsit, masukkan ke dalam sendok dan rendam dalam air. Saya ulangi, panci / wajan harus lebar (4 liter), pangsit tidak boleh tumpang tindih tetapi harus mendidih sesuka hati. Jika Anda tidak memiliki panci besar, rebus dalam dua tahap. Rebus dalam 15-20 menit. Jika Anda melihat pangsit di bagian bawah, Anda melepaskannya dengan sendok dari bawah karena mereka naik ke permukaan, ketika mendidih dan Anda akan melihat bahwa mereka berputar.
8. Keluarkan dengan foamer di piring agar airnya terkuras hanya 1 menit (jangan sampai kering), lalu masukkan ke dalam komposisi tepung roti dari poin 3 dan letakkan di piring saji. Sebelum disajikan, taburi dengan gula bubuk dan kayu manis.
Remah roti yang tersisa setelah digulung jangan dibuang! Ini adalah kombinasi yang bagus untuk dimakan bersama krim apel dan krim kocok (klik di sini untuk resepnya)
Hidup (e) itu!

TEMAN-TEMAN KAMI MEMASAK MENURUT RESEP INI! Selamat, Alice, kue Anda terlihat menggugah selera, luar biasa.

RESEP Plum LAINNYA
Makanan plum kering yang lezat seperti di Oltenia


Pangsit plum

Di Transylvania kami menyebutnya "pangsit". Nama ini berasal dari bahasa Hongaria. Ketika kami berbicara dengan orang-orang dari luar negeri, kami menyebutnya "pangsit plum", sehingga kami dapat dipahami. Saya belum makan selama sebulan dan saya belum makan sejak tahun 2002. Mungkin itu sebabnya mereka tidak terlihat terlalu bagus untuk saya. Tanpa mandi, repetitio mater studiorum, pujilah aku, (Saya berkata pada diri sendiri, dengan siapa saya kadang-kadang berbicara), saya akan mengulangi gerakan di akhir minggu, untuk berlatih sampai saya menemukan lebih banyak buah plum di pasar. Jelek atau tidak, saya terus menunjukkan bahwa saya berjanji. Ini adalah:

Sekitar 700 gram kentang (4 kentang, kupas, kupas dan hancurkan), secangkir tepung putih, sebutir telur, sedikit garam, dua sendok makan minyak. Uleni dengan baik.

Saya mendapat adonan yang padat, terikat dan cukup lengket. Trik untuk suplemen rasa: masukkan biji ke dalam batang vanila, satu sendok teh kayu manis atau kulit jeruk nipis yang diparut ke dalam adonan. Anda mungkin menyukainya.

Saya mengeluarkan buah plum. Jika saya tidak dapat menemukan buah plum manis, saya akan menaruh dua atau tiga sendok makan gula di atasnya dan membiarkannya selama seperempat jam.

Saya membuat cakram kecil dari adonan, saya menyebarkannya dengan ringan ...

… Saya menaruh setengah buah plum di tengah cakram…

... Saya menyegel buah prem di dalam bola adonan ...

… Dan saya membuat model kue bola yang samar-samar ini. Saya merebusnya dalam air di mana saya menaruh dua sendok makan gula. Airnya jangan sampai mendidih, pangsitnya bisa hancur. Pangsit siap setelah 5-7 menit, setelah naik ke permukaan.

Saya membuat remah roti. Maksudku, aku mencampurnya dengan gula dan kayu manis dan memanaskannya. Saya tidak menggorengnya, saya hanya memanaskannya. Lebih sehat dan selain itu, saya hanya ingin mengintensifkan aroma kayu manis, tidak ada gunanya membakar remah roti untuk itu.