Resep baru

Susu unggas

Susu unggas

Pisahkan putih telur dari kuningnya.

Dalam panci di atas api kami merebus 0,5 liter susu.

Kocok putih telur dengan 5 sendok makan gula (satu sendok makan gula per putih telur).

Dari busa, ambil dengan sendok (seperti beberapa pangsit) dan masukkan ke dalam susu mendidih, biarkan selama 30 detik di satu sisi dan balikkan putih telur di sisi lain selama 30 detik.

Dengan palet kami mengambil potongan putih telur yang indah dan menaruhnya di mangkuk dengan hati-hati agar tidak pecah. Kami menyelesaikan seluruh komposisi.

Saya membuang susu tempat saya merebus putih telur (saya tidak suka), tetapi kuningnya bisa tergelincir.

Rebus sisa susu dengan 3 sendok makan gula (tambahkan lagi jika Anda ingin lebih manis), dan dengan biji dari pod vanili (gula vanila atau ekstrak). Gosok kuning telur dengan sedikit susu hangat dan tepung atau pati dan tambahkan di atas susu di atas api.

Biarkan mendidih sampai mengental, menjadi seperti krim lembut.


Susun susu dengan kuningnya dalam mangkuk, taruh putih telur yang sudah kita urus di atasnya dan hiasi dengan caramel dan almond flakes, chocolate flakes atau apapun yang kamu suka.

Saya membuat gula bakar dan serpihan almond goreng untuk disajikan.


Video: tescós tej 1 (Oktober 2021).