Resep baru

Cek dengan rum dan kismis

Cek dengan rum dan kismis

Bahan:

  • 3 telur
  • 100 gr mentega
  • 200 gr gula pasir
  • 1 baking powder
  • 1 esenta de rom
  • 200 gr kismis dalam rum
  • 100 ml susu
  • 200 gr tepung terigu
  • mentega sebagai kacang dan satu sendok makan tepung untuk loyang kue

Porsi: 8

Waktu persiapan: kurang dari 60 menit

PERSIAPAN RESEP Periksa dengan rum dan kismis:

Campur telur dengan gula icing. Tambahkan mentega pada suhu kamar. Kemudian tambahkan susu dan esens rum. Campur semuanya dan tambahkan tepung yang dicampur dengan baking powder. Menjelang akhir, kami menambahkan kismis, direndam dalam rum. Panggang dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi tepung terigu, sampai lolos tes tusuk gigi, sekitar 30 menit. Bubuk dengan gula, atau sajikan sederhana.


350 g tepung terigu, 200 g mentega atau minyak, 200 ml atau 150 ml susu, 200 g gula pasir, 6 butir telur, 20 ml rum, 50 g kismis, 150 g kotoran merah dan hijau, satu sendok teh selai jeruk, satu sendok teh baking powder , lemon, amplop dengan gula vanila, 1/2 sendok teh garam.

Olesi dua bentuk dengan margarin padat dan lapisi dengan tepung. Tepung diletakkan di atas lembaran nilon dan kotorannya dipotong langsung ke tepung (dalam potongan-potongan kecil, seperti biji jagung), sehingga potongan-potongan itu tidak saling menempel. Jika selai kulit jeruk lebih tua dan mengeras, itu juga dipotong menjadi tepung. Jika dengan sirup (lebih segar), taruh dengan mentega cair, di mangkuk dengan air panas, lalu dinginkan. Juga dalam campuran tepung baking powder, garam dan vanili. Kismis direndam dalam rum selama 30 menit. Jika semua sudah siap, kocok putih telur hingga kaku, tambahkan semua gula pasir dan satu sendok makan air jeruk nipis (15 ml) dan terus kocok hingga mengeras kembali. Setelah itu masukkan semua kuning telur, mentega cair (dan selai, jika tidak dimasukkan ke dalam tepung), krim asam atau susu, kismis dengan rum, aduk dengan memutar 4-5 kali secara ringan, dengan tujuan dan tambahkan tepung dengan semua bahan lainnya, termasuk baking powder. Aduk perlahan dengan whisk, hanya dengan membaliknya, sampai semua tercampur (tapi jangan terlalu banyak). Komposisi dengan cepat dikosongkan ke dalam nampan dan dipanggang dalam oven panas. Ada dua zat asam dalam komposisi: krim asam dan jus lemon dari putih telur, yang digabungkan dengan baking powder, jadi Anda harus bekerja cepat.


1) Setelah mencuci wortel dengan baik, kupas dan parut di parutan besar.

2) Pisahkan putih telur dari kuning telur dan campur putih telur dengan gula sampai menjadi busa yang kental dan kristal gula tidak lagi terasa.


3) Setelah komposisi menjadi seperti krim, tambahkan satu per satu 4 kuning telur, garam dan esens vanila, aduk hingga semuanya menjadi homogen.


4) Secara bertahap tambahkan komposisi, mentega lunak (margarin), parutan kulit jeruk, jus lemon dan jeruk, tepung, soda kue dan baking powder.

5) Campur semuanya dengan baik, lalu siapkan bentuk di mana kita memanggang kue.
Saya menggunakan bentuk khusus untuk kue, tetapi saya membungkusnya dengan kertas roti yang dilumuri minyak, sehingga kismis dan kenari saya tidak menempel di mangkuk. Pada akhirnya, tambahkan wortel ke dalam komposisi kue dan aduk rata dengan spatula.


6) Komposisi kue akan sedikit lebih kental dan kita taruh dengan sendok berbentuk kue.

7) Kami menempatkan setengah dari komposisi di mana kami menekan setengah dari kenari dan kismis, lalu sisa komposisi dan sisa kenari dan kismis.
Dengan bantuan sendok, kami akan memasukkan kenari dan kismis dari permukaan dengan baik ke dalam komposisi.

8) Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat C, lalu masukkan kue, biarkan hingga matang selama kira-kira. 45 hingga 50 menit, biarkan dingin, lalu angkat di atas piring.
Kue yang sangat harum dan disukai semua orang terutama anak-anak karena rasanya yang manis.
Saya sarankan untuk memotong kue setelah 2-3 jam dari pendinginan, itu rapuh, mudah pecah atau hancur.
Nafsu makan yang baik!
Spesifik: Yordania


Cek kismis dan almond

Kue yang sangat mudah disiapkan, tetapi sedikit lebih tidak konvensional, cobalah kue lezat ini dengan kismis dan almond - kenikmatan yang luar biasa untuk lidah!

Bahan (untuk 2 kue)

10 butir telur
16 sendok makan minyak
300 gr gula pasir
1 gelas air dingin
1 sachet gula vanila
16 sendok makan tepung
1 sachet amonium untuk kue
Jus dan kupas dari & frac12 lăm & acircie
300 gram kismis
300 gr almond

Metode persiapan

Campur 10 kuning telur dengan 16 sendok makan minyak.

Secara terpisah, di mangkuk lain yang lebih besar, kocok putih telur dengan gula. Tambahkan gula vanila dan, secara bertahap, secangkir air dingin. Ini untuk membantu melelehkan gula dan membuat adonan lebih pulen.

Kemudian, tuangkan komposisi kuning telur dan kocok lagi, tambahkan tepung secara bertahap.

Terakhir, tambahkan amonium ke kue. Itu sebelumnya dipadamkan dalam cangkir, dengan jus setengah lemon, dan kemudian adonan ditempatkan, diikuti dengan parutan kulit lemon.

Tambahkan tiga sendok teh bubuk kakao ke dalam campuran ini dan aduk sedikit lagi.

Jika Anda menginginkan kue yang lebih sederhana, Anda dapat menambahkan lebih sedikit kakao dan, alih-alih kismis dan almond, Anda dapat memilih potongan kacang matang.

Olesi dengan minyak dan lapisi bentuk kue dengan tepung dan masukkan setengah dari komposisi di atas ke dalam kedua bentuk.

Setelah lapisan pertama ini, tambahkan almond dan kismis yang sedikit digoreng.

Tambahkan sisa komposisi di atas almond dan kismis.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan biarkan selama sekitar 40 menit.


Periksa dengan kakao, kismis, dan almond

Kue lain yang sama baiknya adalah Kue Walnut. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dialasi tepung. Masukkan kue ke dalam oven selama kurang lebih 35 menit, hingga lolos tes tusuk dan matang.

Dan mari kita masak bersama kue lezat dengan kismis dan rumah sapi. Cek dapat diangkut dengan sangat baik dalam mangkuk dengan sendok teh dan tutupnya.


ROSE CHECK DAN ROM

Kue kismis dan rum adalah kue yang halus, sedikit lembab, dan harum. Lezat, lembut dan padat pada saat yang sama, cocok untuk hari-hari ketika Anda mendambakan sesuatu yang enak, mudah disiapkan, dengan bahan-bahan yang tersedia.

Saya mulai dari resep klasik kue dengan mentega, menambahkan rasa dan rasa ekstra dengan rum dan kismis yang diminum sebelumnya.

Kita semua ingin mengejutkan orang yang kita cintai dengan resep baru, sehingga kita dapat bekerja dengan resep lama yang diubah dengan bantuan beberapa bahan & # 8211 dalam hal ini dengan kismis dan rum.

Saya pikir resep kue adalah yang paling umum dalam preferensi permen akhir pekan. Mungkin, untuk alasan ini, saya juga berhasil mengumpulkan banyak koleksi resep seperti itu.

Resep kue ini dapat disesuaikan, menambahkan sedikit kakao, sehingga membuat kue marmer dengan rum dan kismis.

Saya membiarkannya sederhana sehingga saya bisa menonjolkan teksturnya. Sayangnya, rasa dan bau tidak dapat ditularkan melalui gambar. Saya masih berharap Anda mencobanya dan memberi tahu saya bagaimana Anda menyukainya.

BAHAN:

40 ml rum + 80 ml susu untuk kismis

6-8 jam sebelum menyiapkan kue, kami merendam kismis dalam susu rum. Saat kita ingin menyiapkan kue, tiriskan kismis dan biarkan dalam saringan.

Timbang telur dan gunakan berat yang sama yang akan kita gunakan untuk sisa bahan: gula, mentega + krim asam dan tepung. Campur telur dengan sedikit garam selama sekitar 2 menit, lalu tambahkan gula dan terus mengaduk selama 8-10 menit.

Tambahkan 1/2 dari jumlah mentega, campur sedikit dengan pengocok atau spatula, lalu 1/2 dari jumlah tepung, aduk rata, tanpa perlu mengaduk.

Kami terus menambahkan mentega dan tepung secara bergantian, dan pada akhirnya kami menaruh krim asam dan rum, menghomogenkan komposisi.

Masukkan kismis, aduk hingga rata, lalu tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan panggang kue selama 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 ° C, lalu 40 menit pada suhu 150 ° C atau sampai lolos tes tusuk gigi.


Bahan Kue & #8222Malaga & #8221 dengan rum dan kismis:

  • 3 telur
  • 1 gelas 150 ml gula pasir
  • 1/2 cangkir (sama) minyak
  • 1 gelas (sama) + 2 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh baking powder
  • 300 ml segar
  • 300 ml susu
  • 1 sachet puding vanilla
  • 2 sendok makan esens rum
  • 6 sendok makan gula
  • 1 sendok teh butiran agar-agar
  • 100 gram kismis direndam dalam rum

Persiapan kue Malaga dengan rum dan kismis:

Untuk bagian atasnya, kocok telur utuh dengan segelas gula hingga membentuk krim kental. Tambahkan minyak dalam aliran tipis, aduk lebih lanjut, lalu campur sedikit dengan tepung yang dicampur dengan baking powder. Letakkan di loyang yang sudah dialasi kertas roti (gambar 1) atau diolesi dan dialasi dengan tepung.

Dari empat putih telur dan 6 sendok makan gula, kocok meringue yang kuat, yang dicampur dengan kenari giling (gambar 2) dan letakkan di atas meja yang sudah disiapkan di dalam baki (gambar 3). Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan 150 derajat, biarkan sampai meringue agak kecoklatan (45 menit-1 jam) & # 8211 yang harus sekering mungkin (gambar 4). Biarkan dingin.

Untuk krim: Gelatin dilunakkan dengan 1-2 sendok teh air. Kocok krim kocok, pemanis dengan satu sendok makan gula dan biarkan di lemari es:

Dari susu, sisa gula dan kantong puding, rebus puding kental, yang dibiarkan dingin pada suhu kamar, aduk secara berkala untuk mencegah pembentukan genangan di permukaan:

Saat puding benar-benar dingin, campur, tambahkan satu sendok makan sekaligus dan aduk terus dengan krim kocok. Tambahkan esensi rum dan kismis yang dikeringkan dengan baik:

Lelehkan gelatin di atas uap, campur dengan 2-3 sendok makan krim lalu tambahkan ke jumlah total krim, aduk. Masukkan krim ke dalam lemari es. Keluarkan bagian atas kertas dengan hati-hati dan potong menjadi dua, memanjang:

Siapkan icing dengan melelehkan cokelat dengan krim kocok cair, dan olesi kedua bagian atasnya, di atas meringue:

Setelah lapisan gula mengeras, lanjutkan ke perakitan kue & # 8211 di salah satu meja, di atas lapisan gula, letakkan semua krim:

Tutup dengan bagian atas lainnya dengan lapisan gula ke bawah, ke arah krim:

Taburi bagian atasnya dengan sirup yang diperoleh dari bahan-bahan yang ditentukan (saya mencampurnya dingin) dan hiasi dengan krim kocok, tuangkan dengan semangat:


POST CHECK DENGAN PISANG KENCANG DAN RANGE

Prapaskah cek dengan pisang, kacang-kacangan dan kismis & #8211 adalah resep kue puasa yang cepat, ekonomis dan sangat mudah disiapkan. Rasanya harum dan enak, dengan tekstur lembab dan halus.

Ini kue puasa dengan pisang, kacang, dan kismis itu adalah kesenangan manis selama puasa yang akan membuat Anda jatuh cinta.

Puasa pertama saya dengan kacang memiliki tekstur yang rapuh. Sejak itu saya berlatih membuat kue yang dipotong dengan baik, dan potongannya sekarang tetap utuh, dengan tampilan yang menyenangkan.

Kembali ke makanan penutup yang saya usulkan kepada Anda hari ini, saya ingin memberi tahu Anda bahwa itu menurut saya salah satu yang terbaik resep kue dengan pisang puasa yang telah saya siapkan. Fakta bahwa saya belum memposting resep seperti itu sejauh ini adalah bukti bahwa saya tidak menawarkan tes apa pun kepada Anda, saya hanya memposting resep yang memenuhi persyaratan kualitas saya.

Nah ini kue puasa dengan pisang, kacang dan kismis Aku yakin dia akan menaklukkanmu juga. Rahasianya terletak pada kenari yang dipanggang selama 5 menit di dalam oven, kismis yang direndam dalam rum, dan santan nabati yang menghadirkan rasa yang luar biasa nikmat.

Saya yakin anak-anak dan orang dewasa akan menyukai kue ini. Buah-buahan ini sesuai selera seluruh keluarga, jadi kue saya akan mencapai hati semua orang.

Untuk mempersiapkan kue puasa dengan pisang, kacang, dan kismis Anda membutuhkan persiapan maksimal 10 menit jika Anda terinspirasi untuk merendam kismis tepat waktu dan memanggang kacang selama 5 menit pada suhu 200 ° C.

Anda bisa memakannya untuk sarapan, camilan manis, atau hidangan penutup. Saya mulai dengan sepotong untuk sarapan dan memotong 2 irisan lagi di sebelah secangkir kopi. Dia tidak makan siang, karena semua orang mencicipi sepotong, lalu mengambil satu atau dua lagi. Sudah kubilang itu sesuai dengan keinginan seluruh keluarga! Itulah yang terjadi dengan saya.

Di dalam kue puasa dengan pisang, kacang, dan kismis Saya tidak menggunakan cuka, meskipun saya menggunakannya untuk semua makanan penutup puasa semacam ini. Saya ingin melihat apakah itu akan tumbuh tanpa cuka. Tidak banyak tumbuh, tapi saya senang dengan hasilnya. Jika ingin kue yang lebih besar, masukkan maksimal 1 sendok teh cuka ke dalam mangkuk berisi bahan cair. Rasa cukanya tidak akan terasa sama sekali, saya jamin!

Saya sekarang meninggalkan daftar bahan dan cara mempersiapkannya kue puasa dengan pisang, kacang, dan kismis:

BAHAN:

3 pisang sedang yang sangat matang (250 g)

1/2 sendok teh pasta vanila

60 g kenari cincang besar & #8211 digoreng selama 5 menit pada suhu 200 °

120 ml air panas (atau secukupnya untuk menutupi kismis)

Karena persiapan adonan kue puasa dengan pisang, kacang dan kismis ini membutuhkan waktu yang sangat sedikit, saya nyalakan oven dengan suhu 180°C.

Aku memasukkan kismis ke dalam mangkuk, lalu menuangkan sari rum dan air panas ke atasnya. Saya membutuhkannya agar terhidrasi dan lembut untuk mendapatkan rasa yang enak dan tekstur yang sempurna.

Saya mengupas pisang, memasukkannya ke dalam mangkuk dan menumbuknya dengan garpu. Di wadah lain saya campur gula dengan santan.

Saya mix sekitar 2-3 menit, lalu saya tambahkan air mineral dan minyak dan aduk lagi.

Saya meletakkan pisang di atas komposisi ini dan saya mencampurnya sampai homogen.

Saya menambahkan pasta vanila, lalu memasukkan tepung yang dicampur dengan baking powder.

Saya memasukkan kismis dan kenari yang dikeringkan dengan baik ke dalam adonan kue pisang dan saya mencampurnya sampai saya mencampur komposisinya. Saya menuangkan adonan ke dalam nampan yang dilapisi dengan kertas roti dan memanggang kue selama 45 menit.

Tergantung pada kekuatan oven yang disediakan, ada kemungkinan waktu pemanggangan akan berbeda (kurang lebih 5 menit). Anda akan tahu bahwa itu sudah siap ketika lulus tes tusuk gigi.

Saya mengambil kue panggang dari panci dan membiarkannya dingin di atas panggangan. Saya menunggu sampai benar-benar dingin, lalu mengirisnya.

Saya mengundang Anda untuk mengikuti saya di saluran YouTube. Jangan lupa klik loncengnya untuk mendapatkan notifikasi saat saya memposting resep baru.

Jika Anda ingin membagikan resep Anda, saya berharap dapat melihat Anda di grup Saya memasak dengan teman-teman.


Olesi dua bentuk dengan margarin padat dan lapisi dengan tepung. Tepung diletakkan di atas lembaran nilon dan kotorannya dipotong langsung ke tepung (dalam potongan-potongan kecil, seperti biji jagung), sehingga potongan-potongan itu tidak saling menempel. Jika selai kulit jeruk lebih tua dan mengeras, itu juga dipotong menjadi tepung.

Jika dengan sirup (lebih segar), taruh dengan mentega cair, di mangkuk dengan air panas, lalu dinginkan. Juga dalam campuran tepung baking powder, garam dan vanili. Kismis direndam dalam rum selama 30 menit. Jika semua sudah siap, kocok putih telur hingga kaku, tambahkan semua gula pasir dan satu sendok makan air jeruk nipis (15 ml) dan terus kocok hingga mengeras kembali.

Setelah itu, masukkan semua kuning telur, mentega cair (dan selai, jika tidak dimasukkan ke dalam tepung), krim asam atau susu, kismis dengan rum, campur dengan membalikkan 4-5 kali, dengan tujuan dan tambahkan tepung dengan yang lainnya. bahan, termasuk baking powder.

Aduk perlahan dengan whisk, cukup dibalik saja sampai semua tercampur (tapi jangan terlalu banyak). Komposisi dengan cepat dikosongkan ke dalam nampan dan dipanggang seperti yang sebelumnya. Ada dua zat asam dalam komposisi: krim asam dan jus lemon dari putih telur, yang digabungkan dengan baking powder, jadi Anda harus bekerja cepat.