Resep tradisional

Tikka salmon cepat dengan yoghurt mentimun

Tikka salmon cepat dengan yoghurt mentimun

Tikka salmon cepat dengan yoghurt mentimun

  • Jerman
  • INGGRIS

Apakah Anda lebih suka melihat versi Inggris? Apakah Anda lebih suka melihat versi AS? Apakah Anda lebih suka melihat versi Australia? Apakah Anda lebih suka melihat versi Jerman? Apakah Anda lebih suka melihat versi Belanda? Você prefere ver a versão em português?Menutup

Untuk 2 porsi

Masak dalam 15 menit

KesulitanSuper mudah

Nutrisi per porsi
  • Kalori 688 34%

  • Lemak 30.0g 43%

  • Jenuh 4,7g 24%

  • Gula 7,3g 8%

  • Protein 52,1g 104%

  • Karbohidrat 50,8g 20%

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 2 roti naan
  • 1 buah cabai merah segar
  • ½ ketimun
  • 1 buah lemon
  • 4 sendok makan yoghurt alami
  • beberapa batang ketumbar segar
  • 2 x 200 g filet salmon, dari sumber yang lestari, tanyakan pada penjual ikan Anda, kulitnya, sisik dan tulangnya dihilangkan
  • 1 sendok makan pasta kari tandoori Patak
  • minyak zaitun

Resep Dari

Kementerian Makanan Jamie

Oleh Jamie Oliver

Metode

  1. Panaskan oven Anda sampai 110 ° C / 225 ° F / gas ¼. Masukkan roti naan Anda ke dalam oven untuk menghangatkannya. Potong dua, buang bijinya dan potong halus cabai Anda. Kupas dan belah dua memanjang, lalu gunakan sendok untuk mengeluarkan dan membuang bijinya. Potong kasar mentimun dan taruh sebagian besar ke dalam mangkuk. Potong setengah lemon Anda dan peras jus dari satu setengah ke dalam mangkuk. Tambahkan yoghurt, sedikit garam laut, lada hitam, dan setengah cabai cincang.

    Petik daun ketumbar dan letakkan di satu sisi. Iris setiap fillet salmon menjadi tiga irisan selebar 1,5 cm. Sendokkan satu sendok makan pasta tandoori ke dalam piring kecil, lalu gunakan kuas kue atau bagian belakang sendok untuk mengoleskan pasta tandoori ke seluruh bagian (jangan celupkan kuas kue Anda ke dalam toples!). Panaskan wajan besar dengan api besar.

  2. Setelah panas, tambahkan satu sendok minyak zaitun, masukkan salmon ke dalam wajan dan masak selama sekitar 1½ menit di setiap sisi, sampai matang. Letakkan roti naan hangat di setiap piring. Taburi masing-masing dengan sesendok yoghurt mentimun dan 3 potong salmon. Taburkan sedikit ketimun, cabai, dan daun ketumbar yang tersisa dan akhiri dengan perasan jus lemon.


Tonton videonya: Manfaat Air Rendaman Timun untuk Kesehatan (Oktober 2021).