Salsa verde

Salsa verde

Saus hijau herby, luar biasa dengan ikan

Saus hijau herby, luar biasa dengan ikan

Untuk 8 porsi

Masak dalam 5 menit

KesulitanSuper mudah

Nutrisi per porsi
  • Kalori 119 6%

  • Lemak 12,4g 18%

  • Jenuh 1,8g 9%

  • Gula 0,2 g 0%

  • Garam 0,56g 9%

  • Protein 1.1g 2%

  • Karbohidrat 0g 0%

  • Serat 0,3 g -

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 1½-2 siung bawang putih
  • 2 genggam besar peterseli daun datar segar
  • 1 ikat daun kemangi segar
  • 1 genggam daun mint segar
  • 1 genggam kecil caper
  • 1 genggam kecil ketimun, dalam cuka manis
  • 6 fillet ikan teri kualitas
  • 1 sendok makan moster Dijon
  • 3 sendok makan cuka anggur merah
  • 8 sendok makan minyak zaitun extra virgin yang sangat enak

Resep Dari

Dapur Jamie

Metode

  1. Kupas bawang putih dan petik daun herba, lalu potong halus di papan besar dengan caper, ketimun, dan ikan teri.
  2. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan mustard dan cuka, lalu aduk perlahan dalam minyak sampai Anda mendapatkan konsistensi yang tepat.
  3. Seimbangkan rasa dengan lada hitam, sedikit garam laut, dan mungkin sedikit lebih banyak cuka.


Tonton videonya: Avocado Tomatillo Salsa - Avocado u0026 Tomatillo Salsa Verde Recipe (Desember 2021).