Resep yang tidak biasa

Buah musim panas, bunga elder dan jeli Prosecco

Buah musim panas, bunga elder dan jeli Prosecco

Buah musim panas, bunga elder dan jeli Prosecco

Sangat ringan dan segar

  • Jerman
  • INGGRIS

Apakah Anda lebih suka melihat versi Inggris? Apakah Anda lebih suka melihat versi AS? Apakah Anda lebih suka melihat versi Australia? Apakah Anda lebih suka melihat versi Jerman? Apakah Anda lebih suka melihat versi Belanda? Você prefere ver a versão em português?Menutup

Sangat ringan dan segar

Untuk 10 porsi

Masak Dalam 10 menit ditambah waktu dingin dan pengaturan

KesulitanSuper mudah

Nutrisi per porsi
  • Kalori 171 9%

  • Lemak 0.7g 1%

  • Jenuh 0.1g 1%

  • Gula 28g 31%

  • Garam 0,03g 1%

  • Protein 3,7 g 7%

  • Karbohidrat 31.6g 12%

  • Serat 7,3g -

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 8 buah punnets dicampur lembut (blackberry, raspberry, stroberi, blueberry)
  • 4 lembar daun gelatin sapi
  • 140 ml daun bunga elder
  • 2 sendok makan gula kastor
  • 425 ml Prosecco, dinginkan

Resep Dari

Selamat Hari dengan Koki Telanjang

Metode

  1. Ini adalah makanan penutup enak yang sangat enak. Ini menyegarkan langit-langit dan Anda dapat membuatnya sebelum Anda membutuhkannya - disimpan selama sekitar empat atau lima hari. Anda dapat membuat satu jeli besar dalam cetakan atau piring tureen, atau Anda dapat membuat jeli satu per satu. Gunakan kombinasi buah apa pun, tetapi jangan buah nanas atau kiwi, karena jeli tidak akan mengeras jika Anda mengering.
  2. Pertama-tama, putuskan apakah Anda ingin membuat satu jeli besar atau jeli kecil. Jika Anda ingin membuat yang besar, ada baiknya Anda melapisi mangkuk dengan clingfilm terlebih dahulu. Masukkan buah matang Anda ke dalam cetakan atau cetakan dan dinginkan. Taruh daun gelatin Anda ke dalam mangkuk dengan sedikit air dingin untuk direndam sebentar, lalu tiriskan dan tambahkan gelatin kembali ke mangkuk dengan minuman hangat. Istirahatkan di atas panci berisi air dengan api sedang dan aduk terus sampai gelatin dan kuahnya menjadi sirup. Pada tahap ini Anda bisa menambahkan gula, aduk sampai larut, lalu angkat mangkuk dari api dan diamkan pada suhu kamar selama satu menit atau lebih.
  3. Keluarkan buah dan Prosecco dari lemari es. Idenya adalah bahwa buah, jamur, dan Prosecco Anda semuanya didinginkan, sehingga gelembung tetap berada di jeli saat mengeras dan berbusa di mulut saat Anda memakannya - indah! Tuangkan Prosecco ke dalam campuran minuman Anda, lalu tuangkan ke atas buah Anda. Beberapa buah mungkin akan naik ke atas, jadi dengan menggunakan jari Anda, cukup tekan buah ke dalam campuran jeli sehingga tersegel dan akan disimpan dengan baik di lemari es. Masukkan kembali ke lemari es selama satu jam untuk mengeras.
  4. Untuk penyajian, celupkan cetakan Anda ke dalam mangkuk berisi air panas untuk mengendurkan bagian luar agar-agar, kemudian keluarkan di atas piring. Hebat disajikan dengan sedikit crème fraîche tetapi sama baiknya dengan sendirinya.


Tonton videonya: MULAI MUSIM PANAS WAKTUNYA PEMBUAHAN JAMBU KRISTAL DENGAN PEMUPUKAN INTENSIF DAN PENYIRAMAN RUTIN (Oktober 2021).