Resep terbaik

Artichoke panggang nampan dengan almond, remah roti, dan rempah-rempah

Artichoke panggang nampan dengan almond, remah roti, dan rempah-rempah

Artichoke panggang nampan dengan almond, remah roti, dan rempah-rempah

Kecil serba bisa

  • Jerman
  • INGGRIS

Apakah Anda lebih suka melihat versi Inggris? Apakah Anda lebih suka melihat versi AS? Apakah Anda lebih suka melihat versi Australia? Apakah Anda lebih suka melihat versi Jerman? Apakah Anda lebih suka melihat versi Belanda? Você prefere ver a versão em português?Menutup

Kecil serba bisa

Untuk 4 porsi

Memasak dalam 1 jam

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 184 9%

  • Lemak 6,9g 10%

  • Jenuh 0,9g 5%

  • Gula 8,9g 10%

  • Garam 0,90g 15%

  • Protein 11,3g 23%

  • Karbohidrat 17,3g 7%

  • Serat 0.4g -

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 8 artichoke globe berukuran sedang
  • 1 buah lemon
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 genggam kacang almond utuh, cincang halus
  • 2 genggam tepung roti kasar
  • 1 genggam daun mint segar, cincang halus
  • 1 genggam peterseli segar, cincang halus
  • garam laut
  • lada hitam yang baru digiling
  • minyak zaitun extra virgin
  • 1 gelas anggur putih

resep diadaptasi dari

Selamat Hari dengan Koki Telanjang

Metode

  1. Untuk menyiapkan artichoke, cukup potong 5cm di bawah dan di atas dasar choke. Sekarang yang perlu Anda lakukan adalah memangkas kembali daun artichoke Anda satu per satu, mengkliknya sampai Anda mendapatkan daun kuning pucat yang indah dan lebih lembut. Dengan menggunakan sendok teh runcing, masukkan tepat ke tengah bunga artichoke dan putar perlahan untuk menghilangkan choke yang mengembang. Minta sedikit pengintaian dan coba lepaskan sebagian besar tersedak. Gosok artichoke dengan lemon agar tidak berubah warna. Anda akan menguasainya saat melakukan sisanya. Anda akan mendapatkan 8 artichoke utuh yang sudah dipotong.
  2. Panaskan oven dengan suhu 200ºC / 400ºF / gas 6. Masukkan bawang putih, almond, remah roti dan bumbu ke dalam mangkuk, bumbui, dan kendurkan dengan sedikit minyak zaitun. Gosok bersama-sama dengan tangan Anda dan masukkan campuran ini ke tengah setiap artichoke, benar-benar masukkan ke dalamnya. Anda ingin memasukkan ini dengan pas berdampingan ke dalam loyang berukuran tepat. Taburkan sisa isian di atasnya, gerimis banyak dengan minyak zaitun extra virgin dan tuangkan anggur Anda. Sobek kertas minyak yang cukup besar, basahi dan remas-remas di bawah keran, lalu selipkan di atas artichoke dan bulatkan tepi piring. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit, kemudian keluarkan kertas minyak dan panggang selama 10 menit terakhir. Sajikan di tengah meja dengan seafood atau daging putih lainnya.


Tonton videonya: Puding Kentang Panggang. Enak Dan Lembut (Desember 2021).