Resep terbaik

Ikan di dalam tas

Ikan di dalam tas

Ikan di dalam tas

Dengan lemon, adas, zaitun & anggur putih

Dengan lemon, adas, zaitun & anggur putih

Untuk 1 porsi

Memasak dalam 45 menit

KesulitanSuper mudah

Nutrisi per porsi
  • Kalori 420 21%

  • Lemak 22,2g 32%

  • Jenuh 4.1g 21%

  • Gula 6.2g 7%

  • Garam 1.6g 27%

  • Protein 28,4g 57%

  • Karbohidrat 23.1g 9%

  • Serat 6.2g -

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 1 butir telur ayam kampung
  • 100 g kentang
  • ½ bohlam adas
  • ½ buah lemon
  • 5 buah tomat ceri matang
  • 1 genggam zaitun hitam (batu dalam)
  • 1 x 120 g fillet ikan putih keras, seperti bass laut, haddock, halibut, skin off, bertulang pin, dari sumber yang lestari, tanyakan pada penjual ikan Anda, skinned dan pinboned
  • minyak zaitun
  • 1 percikan anggur putih

Metode

  1. Buatlah kantong untuk ikan Anda dengan merobek kertas timah berukuran 35cm x 45cm dan melipatnya menjadi dua bagian tengahnya. Lipat tiga sisinya ke atas seperti amplop, tutupi tepinya dengan menyikatnya dengan sedikit telur kocok sebelum melipat. Biarkan satu sisi terbuka.
  2. Potong kasar atau iris kentang, lalu masak dalam panci berisi air asin mendidih selama 6 menit. Tiriskan dan biarkan agak dingin.
  3. Potong dan potong adas menjadi irisan, sisakan daunnya, lalu iris halus lemon. Potong dua tomat ceri, lalu remas buah zaitunnya dan buang batunya.
  4. Tempatkan adas, lemon, tomat, dan zaitun ke dalam mangkuk besar berisi kentang dan ikan yang sudah didinginkan. Taburi sedikit dengan minyak, dan bumbui dengan garam laut dan lada hitam, lalu aduk perlahan untuk melapisi.
  5. Pindahkan semuanya dengan hati-hati ke dalam kantong foil, taburi daun adas, kemudian lipat sisi yang terbuka dan masukkan kantong ke dalam lemari es sampai dibutuhkan.
  6. Saat Anda siap untuk memasak, panaskan oven dengan suhu 200 ° C / 400 ° F / gas 6.
  7. Buka sisi longgar tas, tuangkan anggur, lalu tutup kembali dan letakkan di atas loyang.
  8. Masak selama 18 hingga 20 menit, atau sampai ikan dan kentang matang seluruhnya.
  9. Untuk penyajian, letakkan tas di atas piring saji dan tusuk perlahan untuk mengeluarkan uap - tomat dan anggur akan menjadi saus yang lezat. Enak disajikan dengan brokoli kukus atau kacang hijau.


Tonton videonya: Ditanya Mana Ibunya Bocah ini Bilang Ada Didalam Tas,Saat Dibuka Semua Orang Menangis (Desember 2021).