Resep baru

Omelet Ramuan Mini

Omelet Ramuan Mini

Foto milik Tampan Brook Farms

Omelet ini dikemas dengan bumbu dan rasa. Bahkan pemakan yang paling pemilih pun akan menyukai resep ini.

Resep ini dari chef Einat Admony dan milik Handsome Brook Farms.

Bahan-bahan

  • 5 telur Brook Farm yang Tampan
  • 2 Sendok teh tepung serbaguna
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh jinten tanah
  • 1/2 sendok teh serpih cabai
  • 1 sendok teh garam halal
  • 1 cangkir peterseli cincang halus
  • 1 cangkir ketumbar cincang halus
  • 1/2 cangkir daun bawang iris tipis (bagian hijau saja)
  • 1/2 cangkir dill cincang halus
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak canola
  • 1 sendok makan minyak zaitun

  • 4 butir telur besar
  • 2 sendok makan susu rendah lemak atau air
  • sendok teh merica bubuk
  • sendok teh garam
  • cangkir keju kambing yang dihancurkan
  • 1 sendok makan peterseli segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh daun bawang cincang segar, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin

Kocok telur, susu (atau air), merica, dan garam dalam mangkuk sedang. Campurkan keju kambing, peterseli, dan daun bawang dalam mangkuk kecil.

Panaskan minyak dalam wajan antilengket sedang di atas api sedang-rendah. Tambahkan telur dan biarkan campurannya masak, tidak terganggu, sampai diatur di sekitar tepinya, sekitar 3 menit. Dengan spatula karet, kendurkan ujung telur yang dimasak dengan lembut, miringkan wajan agar telur mentah mengalir di bawahnya. Ulangi di berbagai tempat sampai hampir tidak ada telur encer yang tersisa. Taburkan campuran keju secara merata di atas telur dadar. Tutup dan lanjutkan memasak sampai telur matang, 2 hingga 4 menit lagi. Selipkan spatula di bawah satu sisi, lipat telur dadar menjadi dua dan geser ke piring.


  • 4 butir telur besar
  • 2 sendok makan susu rendah lemak atau air
  • sendok teh merica bubuk
  • sendok teh garam
  • cangkir keju kambing yang dihancurkan
  • 1 sendok makan peterseli segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh daun bawang cincang segar, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin

Kocok telur, susu (atau air), merica, dan garam dalam mangkuk sedang. Campurkan keju kambing, peterseli, dan daun bawang dalam mangkuk kecil.

Panaskan minyak dalam wajan antilengket sedang di atas api sedang-rendah. Tambahkan telur dan biarkan campurannya masak, tidak terganggu, sampai diatur di sekitar tepinya, sekitar 3 menit. Dengan spatula karet, kendurkan ujung telur yang dimasak dengan lembut, miringkan wajan agar telur mentah mengalir di bawahnya. Ulangi di berbagai tempat sampai hampir tidak ada telur encer yang tersisa. Taburkan campuran keju secara merata di atas telur dadar. Tutup dan lanjutkan memasak sampai telur matang, 2 hingga 4 menit lagi. Selipkan spatula di bawah satu sisi, lipat telur dadar menjadi dua dan geser ke piring.


  • 4 butir telur besar
  • 2 sendok makan susu rendah lemak atau air
  • sendok teh merica bubuk
  • sendok teh garam
  • cangkir keju kambing yang dihancurkan
  • 1 sendok makan peterseli segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh daun bawang cincang segar, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin

Kocok telur, susu (atau air), merica, dan garam dalam mangkuk sedang. Campurkan keju kambing, peterseli, dan daun bawang dalam mangkuk kecil.

Panaskan minyak dalam wajan antilengket sedang di atas api sedang-rendah. Tambahkan telur dan biarkan campurannya masak, tidak terganggu, sampai diatur di sekitar tepinya, sekitar 3 menit. Dengan spatula karet, kendurkan ujung telur yang dimasak dengan lembut, miringkan wajan agar telur mentah mengalir di bawahnya. Ulangi di berbagai tempat sampai hampir tidak ada telur encer yang tersisa. Taburkan campuran keju secara merata di atas telur dadar. Tutup dan lanjutkan memasak sampai telur matang, 2 hingga 4 menit lagi. Selipkan spatula di bawah satu sisi, lipat telur dadar menjadi dua dan geser ke piring.


  • 4 butir telur besar
  • 2 sendok makan susu rendah lemak atau air
  • sendok teh merica bubuk
  • sendok teh garam
  • cangkir keju kambing yang dihancurkan
  • 1 sendok makan peterseli segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh daun bawang cincang segar, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin

Kocok telur, susu (atau air), merica dan garam dalam mangkuk sedang. Campurkan keju kambing, peterseli, dan daun bawang dalam mangkuk kecil.

Panaskan minyak dalam wajan antilengket sedang di atas api sedang-rendah. Tambahkan telur dan biarkan campurannya masak, tidak terganggu, sampai diatur di sekitar tepinya, sekitar 3 menit. Dengan spatula karet, kendurkan ujung telur yang dimasak dengan lembut, miringkan wajan agar telur mentah mengalir di bawahnya. Ulangi di berbagai tempat sampai hampir tidak ada telur encer yang tersisa. Taburkan campuran keju secara merata di atas telur dadar. Tutup dan lanjutkan memasak sampai telur matang, 2 hingga 4 menit lagi. Selipkan spatula di bawah satu sisi, lipat telur dadar menjadi dua dan geser ke piring.


  • 4 butir telur besar
  • 2 sendok makan susu rendah lemak atau air
  • sendok teh merica bubuk
  • sendok teh garam
  • cangkir keju kambing yang dihancurkan
  • 1 sendok makan peterseli segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh daun bawang cincang segar, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin

Kocok telur, susu (atau air), merica, dan garam dalam mangkuk sedang. Campurkan keju kambing, peterseli, dan daun bawang dalam mangkuk kecil.

Panaskan minyak dalam wajan antilengket sedang di atas api sedang-rendah. Tambahkan telur dan biarkan campurannya masak, tidak terganggu, sampai diatur di sekitar tepinya, sekitar 3 menit. Dengan spatula karet, kendurkan ujung telur yang dimasak dengan lembut, miringkan wajan agar telur mentah mengalir di bawahnya. Ulangi di berbagai tempat sampai hampir tidak ada telur encer yang tersisa. Taburkan campuran keju secara merata di atas telur dadar. Tutup dan lanjutkan memasak sampai telur matang, 2 hingga 4 menit lagi. Selipkan spatula di bawah satu sisi, lipat telur dadar menjadi dua dan geser ke piring.


  • 4 butir telur besar
  • 2 sendok makan susu rendah lemak atau air
  • sendok teh merica bubuk
  • sendok teh garam
  • cangkir keju kambing yang dihancurkan
  • 1 sendok makan peterseli segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh daun bawang cincang segar, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin

Kocok telur, susu (atau air), merica, dan garam dalam mangkuk sedang. Campurkan keju kambing, peterseli, dan daun bawang dalam mangkuk kecil.

Panaskan minyak dalam wajan antilengket sedang di atas api sedang-rendah. Tambahkan telur dan biarkan campurannya masak, tidak terganggu, sampai diatur di sekitar tepinya, sekitar 3 menit. Dengan spatula karet, kendurkan ujung telur yang dimasak dengan lembut, miringkan wajan agar telur mentah mengalir di bawahnya. Ulangi di berbagai tempat sampai hampir tidak ada telur encer yang tersisa. Taburkan campuran keju secara merata di atas telur dadar. Tutup dan lanjutkan memasak sampai telur matang, 2 hingga 4 menit lagi. Selipkan spatula di bawah satu sisi, lipat telur dadar menjadi dua dan geser ke piring.


  • 4 butir telur besar
  • 2 sendok makan susu rendah lemak atau air
  • sendok teh merica bubuk
  • sendok teh garam
  • cangkir keju kambing yang dihancurkan
  • 1 sendok makan peterseli segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh daun bawang cincang segar, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin

Kocok telur, susu (atau air), merica dan garam dalam mangkuk sedang. Campurkan keju kambing, peterseli, dan daun bawang dalam mangkuk kecil.

Panaskan minyak dalam wajan antilengket sedang di atas api sedang-rendah. Tambahkan telur dan biarkan campurannya masak, tidak terganggu, sampai diatur di sekitar tepinya, sekitar 3 menit. Dengan spatula karet, kendurkan ujung telur yang dimasak dengan lembut, miringkan wajan agar telur mentah mengalir di bawahnya. Ulangi di berbagai tempat sampai hampir tidak ada telur encer yang tersisa. Taburkan campuran keju secara merata di atas telur dadar. Tutup dan lanjutkan memasak sampai telur matang, 2 hingga 4 menit lagi. Selipkan spatula di bawah satu sisi, lipat telur dadar menjadi dua dan geser ke piring.


  • 4 butir telur besar
  • 2 sendok makan susu rendah lemak atau air
  • sendok teh merica bubuk
  • sendok teh garam
  • cangkir keju kambing yang dihancurkan
  • 1 sendok makan peterseli segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh daun bawang cincang segar, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin

Kocok telur, susu (atau air), merica dan garam dalam mangkuk sedang. Campurkan keju kambing, peterseli, dan daun bawang dalam mangkuk kecil.

Panaskan minyak dalam wajan antilengket sedang di atas api sedang-rendah. Tambahkan telur dan biarkan campurannya masak, tidak terganggu, sampai diatur di sekitar tepinya, sekitar 3 menit. Dengan spatula karet, kendurkan ujung telur yang dimasak dengan lembut, miringkan wajan agar telur mentah mengalir di bawahnya. Ulangi di berbagai tempat sampai hampir tidak ada telur encer yang tersisa. Taburkan campuran keju secara merata di atas telur dadar. Tutup dan lanjutkan memasak sampai telur matang, 2 hingga 4 menit lagi. Selipkan spatula di bawah satu sisi, lipat telur dadar menjadi dua dan geser ke piring.


  • 4 butir telur besar
  • 2 sendok makan susu rendah lemak atau air
  • sendok teh merica bubuk
  • sendok teh garam
  • cangkir keju kambing yang dihancurkan
  • 1 sendok makan peterseli segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh daun bawang cincang segar, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin

Kocok telur, susu (atau air), merica dan garam dalam mangkuk sedang. Campurkan keju kambing, peterseli, dan daun bawang dalam mangkuk kecil.

Panaskan minyak dalam wajan antilengket sedang di atas api sedang-rendah. Tambahkan telur dan biarkan campurannya masak, tidak terganggu, sampai diatur di sekitar tepinya, sekitar 3 menit. Dengan spatula karet, kendurkan ujung telur yang dimasak dengan lembut, miringkan wajan agar telur mentah mengalir di bawahnya. Ulangi di berbagai tempat sampai hampir tidak ada telur encer yang tersisa. Taburkan campuran keju secara merata di atas telur dadar. Tutup dan lanjutkan memasak sampai telur matang, 2 hingga 4 menit lagi. Selipkan spatula di bawah satu sisi, lipat telur dadar menjadi dua dan geser ke piring.


  • 4 butir telur besar
  • 2 sendok makan susu rendah lemak atau air
  • sendok teh merica bubuk
  • sendok teh garam
  • cangkir keju kambing yang dihancurkan
  • 1 sendok makan peterseli segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh daun bawang cincang segar, ditambah lagi untuk hiasan
  • 1 sendok teh minyak zaitun extra-virgin

Kocok telur, susu (atau air), merica dan garam dalam mangkuk sedang. Campurkan keju kambing, peterseli, dan daun bawang dalam mangkuk kecil.

Panaskan minyak dalam wajan antilengket sedang di atas api sedang-rendah. Tambahkan telur dan biarkan campurannya masak, tidak terganggu, sampai diatur di sekitar tepinya, sekitar 3 menit. Dengan spatula karet, kendurkan ujung telur yang dimasak dengan lembut, miringkan wajan agar telur mentah mengalir di bawahnya. Ulangi di berbagai tempat sampai hampir tidak ada telur encer yang tersisa. Taburkan campuran keju secara merata di atas telur dadar. Tutup dan lanjutkan memasak sampai telur matang, 2 hingga 4 menit lagi. Selipkan spatula di bawah satu sisi, lipat telur dadar menjadi dua dan geser ke piring.


Tonton videonya: How to Plant a Culinary Herb Garden! DIY Kitchen Garden (Januari 2022).